Nieuws

Welke invloed hebben hormonen op ons gewicht?

Ieder pondje gaat door het mondje, is het gevleugelde gezegde. Maar er razen talloze hormonen door ons lijf die invloed hebben op hoeveel we aankomen of afvallen. Een aantal van de belangrijkste en hun werking worden hier uitgelicht.
Anouk Broersma 8 november 2021, 16:20
Lees meer…


Waarom zijn kruidnootjes zo verleidelijk?

Kruidnootjes met chocolade-, truffel- of karamel-zeezoutsmaak liggen al weken in de supermarkt. Waarom is het zo moeilijk om ze weg te leggen, en hoe duurzaam zijn ze?
Loethe Olthuis 8 november 2021, 15:43
Lees meer…


Kookboeken belicht door voedselexpert: ‘Moeten we dit echt gaan koken?’

KOKEN & ETEN Een kookboek van de Antwerpse chef Seppe Nobels heeft net de titel Het Gouden Kookboek 2021 in de wacht gesleept. ­Gezondheidsjournalist Tijn Elferink besprak voorafgaand aan de verkiezing de vijf genomineerde boeken met Guido Camps, voedingsonderzoeker aan de Wageningen Universiteit en oud-finalist van Heel Holland bakt.
Tijn Elferink ^ 06-11-21, 12:00 Laatste update: 06-11-21, 12:58
Lees meer…